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Nouveau Château de Saurs Constance Gaillac AOC 75cl Agrandir l'image

Gaillac bio AOC Château de Saurs La Constance 75cl

Château de Saurs

La Constance AOC Gaillac rouge

Un vin de Gaillac fruité et charnu ponctué de flaveurs de poivre et de cuir.

75cl -13,5% vol

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10,00 € TTC

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Le vignoble du Château de Saurs est planté sur les coteaux qui dominent la rive droite du Tarn.

La propriété, produisant des vins d’appellation d’origine contrôlée, couvre actuellement 40 ha cultivées en agriculture biologique pour respecter au mieux cet environnement privilégié.

Assemblage

Syrah, Merlot, Duras, Braucol.

Vinification

Vinification traditionnelle à la recherche de la rondeur et du fruit. Chaque cépage est récolté et vinifié séparément. Eraflage et triage en vue d’une fermentation de 10 à 15 jours avec maîtrise des températures.
Élevage en cuve de 8 à 10 mois.

Dégustation

Robe d’un rouge pourpre profond avec un nez expressif aux notes de fruits noirs et d’épices.
Ample et rond en bouche, avec une belle harmonie fruitée, rehaussée de notes épicées et de réglisse.

Il accompagnera parfaitement vos viandes, grillades et fromages.

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