Côtes de Millau AOP bio Domaine du Vieux Noyer 75cl 12,5%Vol

Cépages : Syrah, Gamay, Cabernet Sauvignon

Ce vin au nez de fruits mûrs, de réglisse et d'épices vous régalera tout au long du repas.

il est riche en bouche avec un bel équilibre entre gras et tanins fondus.

Il sera parfait avec des viandes blanches, des charcuteries et des grillades. 

Le chai actuel fut construit en 1992 par Bernard Portalier dont les grands-parents paternels et maternels vivant au village étaient vignerons.

Aujourd'hui, le Domaine du Vieux Noyer est exploité par Ludovic Bouviala, Cédric Galtier et Eric Portalier.

Ce vin est l'expression de la passion pour la terre où ils sont nés, le fruit de la parfaite combinaison entre terroir, cépages et vignerons. 

Le domaine du Vieux Noyer se situe autour du Château de Peyrelade qui domine l'entrée des Gorges du Tarn, sur un vignoble de 32ha.