Champagne bio Brut Tradition AOC Schreiber 75cl 12%

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Champagne brut Biologique AOC

Erick Schreiber Tradition 

Champagne dont les assemblages sont en vins issus de raisins bio provenant du domaine cultivé en Biodynamie.

Le Brut Tradition est un champagne issu de l'un des meilleurs cépages champenois : le pinot noir,  élaboré à partir de l'assemblage du vin de réserve.

Aucune utilisation de produits chimiques de synthèse.

75cl - 12%

    

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27,99 € TTC

37,26 € par litre

Depuis 1990, Erick Schreiber, vigneron à Courteron, élabore des champagnes naturels et en biodynamie certifiés Demeter.

Le Domaine est situé dans la partie méridionale de la Champagne, le vignoble présente une superficie de 6,5 ha répartis de part et d'autre de la Seine. Il est cultivé sans engrais chimique de synthèse, ni désherbant depuis 1988.

Conversion totale à la Biodynamie en 1992 sur sol argilo-calcaire.

La vigne est soumise à deux forces contraires : l'une tournée vers le centre de la Terre, l'autre vers le soleil et les astres.

La Biodynamie se propose de renforcer les liens avec le sol et de nourrir la vigne en lumière et en chaleur pour développer les forces solaires et mettre la vigne en harmonie avec le cosmos.

 Alliance mets/vin : à déguster à l'apéritif ou en dessert.

 

  • Degré d'alcool 12%
  • Contenance 75cl

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