Poiré Bouché bio 75cl

Dégustation :

Couleur : blanc à rosé

Nez : harmonieux et aromatique

Bouche : souple et fruité

Consommation :

A consommer frais en cocktail, en apéritif ou en digestif.

Élaboration :

Nos poiriers sont cultivés dans le respect de la tradition et de l'environnement. Les variétés utilisées sont principalement plant de blanc, champagne, laurier, antricotin, muscadet, de cloche, fausset et raulin. A bonne maturité, les fruits sont récoltés puis râpés afin d'extraire le jus appelé moût par pression. Celui-ci fermente naturellement et lentement grâce aux levures présentes sur les fruits développant ainsi l'ensemble de ses arômes.