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Champagne P. Docquet Rosé Premier cru Bio 75cl

008PDROS

Vigneron depuis 1982, Pascal Doquet est convaincu par "la viticulture durable" et les élevages naturels de ces vins de champagne; il revendique être un 'paysan vigneron'.

Cette cuvée "Blanc de Blancs" est un champagne brut sans année; à l'image des champagnes Pascal Doquet.

C'est l'élégance et la netteté, avec un fin de bouche sur des notes d'amande qui nous séduisent sur cette cuvée.

 

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Anthocyanes Rosé Premier Cru issu de l’agriculture biologique.

Elevage: 5 mois sur lies en cuves et fûts.

Rosé d'assemblage: 34% Pinot Noir vinifié en rosé de macération soutenue et 66% de Chardonnay.

Mise en bouteilles: Septembre 2013

  • Degré d'alcool 12,5% vol
  • Contenance 75 cl

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Champagne P. Docquet Rosé Premier cru Bio 75cl

Champagne P. Docquet Rosé Premier cru Bio 75cl

Vigneron depuis 1982, Pascal Doquet est convaincu par "la viticulture durable" et les élevages naturels de ces vins de champagne; il revendique être un 'paysan vigneron'.

Cette cuvée "Blanc de Blancs" est un champagne brut sans année; à l'image des champagnes Pascal Doquet.

C'est l'élégance et la netteté, avec un fin de bouche sur des notes d'amande qui nous séduisent sur cette cuvée.

 

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