006CHLPR
Ce champagne bio Cuvée Prestige a été élaboré par Christophe LEFEVRE, producteur récoltant.
Vins soutirés à la lune descendante, ni passés au froid ni filtrés.
"La qualité de nos vins tient à l’écoute et au respect de la Nature, conjugués à un savoir-faire champenois maîtrisé et répété au fil des saisons et des années." Christophe LEFEVRE
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Date de disponibilité:
Élaboré par le producteur de champagne bio Christophe Lefèvre, ce vin est commercialisé à 3 ans de la vendange et minimum 6 mois après le dégorgement.
Assemblage de Pinot meunier vieille vigne (60%) Pinot noir (30%) et Chardonnay (10%) avec 20% de vin des vendanges de l'année précédente.
Cet assemblage de différentes cuvées apporte à ce champagne biologique un équilibre parfait entre minéralité, arôme et finesse.
Bonne longueur en bouche.
Dosage: 6,5gr. SO2 total, inférieur à 30mg/l, non chaptalisé.
Naturopolis - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération