Château Métairie Neuve 2023 (Blaye Côtes de Bordeaux)

Château Métairie Neuve 2023 BIO - Blaye Côtes de Bordeaux

Issu du vignoble bordelais, le Château Métairie Neuve 2023 est un vin rouge biologique AOP Blaye Côtes de Bordeaux, élaboré exclusivement à partir de Merlot (100 %).

Élevée en cuve, cette cuvée exprime le caractère de son terroir, alliant puissance, rondeur et fraîcheur.

Un Bordeaux bio récompensé d'une étoile au Guide Hachette 2026

Distingué par 1 étoile au Guide Hachette des Vins 2026, avec la mention « Vin très réussi », le Château Métairie Neuve 2023 séduit par sa structure et son équilibre.

En bouche, il se révèle ample, puissant et structuré, avec une belle rondeur, une fraîcheur préservée et des tanins encore présents, qui lui confèrent un intéressant potentiel de garde.

Accords mets et vins

Ce Blaye Côtes de Bordeaux bio accompagnera particulièrement bien :

• Les viandes rouges grillées ou rôties

• Les plats mijotés et spécialités du Sud-Ouest

• Les volailles en sauce

• Les fromages affinés

Caractéristiques et conseils de dégustation

• Appellation : AOP Blaye Côtes de Bordeaux

• Millésime : 2023

• Cépage : 100 % Merlot

• Certification : Agriculture biologique (AB)

• Élevage : En cuve

• Distinction : 1 étoile au Guide Hachette des Vins 2026

• Température de service : 16 à 17 °C

• Potentiel de garde : À déguster dès maintenant ou à conserver en cave. Apogée estimée entre 2028 et 2033.

Un vin rouge bio de Bordeaux étoilé, à déguster ou à conserver quelques années, disponible sur Naturopolis®, votre boutique spécialisée dans les vins et spiritueux biologiques.

Consulter l'avis du Guide Hachette https://www.hachette-vins.com/guide-vins/les-vins/ch-metairie-neuve-2023-2026/202689035/