AOC Bergerac bio sans sulfites ajoutés

Elaïa 2025 - Vin rouge BIO AOC Bergerac sans sulfites ajoutés

La cuvée Elaïa 2025 du Château Les Miaudoux est un vin rouge biologique AOP Bergerac, élaboré sans ajout de sulfites. Issu d'un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc, ce vin généreux séduit par sa richesse aromatique, ses tanins veloutés et sa belle persistance en bouche.

Un vin bio issu d'un domaine familial en Dordogne

Situé à Saussignac, au cœur du vignoble bergeracois en Dordogne (24), le Château Les Miaudoux est exploité par la famille Cuisset, propriétaires-récoltants. Cette cuvée est mise en bouteille à la propriété, dans le respect du savoir-faire familial.

Dégustation : un Bergerac rouge puissant aux tanins veloutés

À l'œil, Elaïa présente une robe rouge dense et profonde. Au nez, il dévoile des parfums de fruits des bois, de clou de girofle et de truffe.

En bouche, ce Bergerac rouge BIO se révèle puissant et généreux, avec des tanins veloutés. Les arômes de fruits rouges et de muscade s'expriment intensément, avant de laisser place à une finale longue et persistante.

Quels accords mets et vins avec Elaïa ?

Grâce à sa structure généreuse et à sa richesse aromatique, Elaïa accompagne les charcuteries, les plats épicés, les gibiers et les omelettes aux cèpes.

Caractéristiques du vin

• Appellation : AOP Bergerac rouge

• Millésime : 2025

• Domaine : Château Les Miaudoux – Famille Cuisset

• Origine : Saussignac, Dordogne (24), France

• Cépages : Merlot et Cabernet Franc

• Certification : Agriculture biologique

• Élaboration : Sans sulfites ajoutés

• Mise en bouteille : À la propriété

• Contenance : 75 cl

• Alcool : 13 % vol.