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Cette eau-de-vie de fruits a été distillée à partir de pommes Gravensteiner biologiques suisses d'après les directives de Bio Suisse. Considérées comme l'une des meilleures variété de pommes pour leur saveur parfumée, acidulée, sucrée et juteuse.
35cl - 40%vol
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Cette variété de pomme Gravensteiner, hélas de moins en moins cultivée, donne à cette distillation des arômes de fruits très expressifs.
Décrite comme l'une des meilleures pommes, c'est une variété de pommes anciennes de tailles moyennes. Les pommes sont de couleur jaune, flammées de rouge.
En bouche, leur saveur est sucrée, acidulée, très fruitée.
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