La collection signature tourbée #1 est une exclusivité de la maison Castan à Villeneuve-sur-Veyre près de Cordes dans le Tarn avec une sélection de fûts emblématiques.
Un whisky dès l’origine tourbé, fini en ex-fûts d’Islay, aux notes tourbées et iodées.
70cl - 48%vol
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NEZ : Bouquet très fin, délicat, à peine tourbé, porté par un registre flatteur floral et fruité
Dominante de fruits confits comme l’abricot.
La note fumée s’affirme à l’aération. L’ensemble est élégant.
BOUCHE : ample, fondue, complexe, sans aucune agressivité.
La rétro-olfaction intense restitue des notes agréablement végétales de gentiane et d’écorce d’acacia avec ce fond délicatement fumé/iodé qui le caractérise.
SON STYLE : Un tourbé subtil idéal pour une initiation accessible à tous les palais.
ROBE : Ambré clair
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