Whisky bio single malt Ouche Nanon Cardonnacum 50cl

« Cardonnacum », le pré des chardons, a été enfûté dans deux barriques de Bourbon pendant trois ans puis a bénéficié d’une finition de six mois en fut de chardonnay.

Il est baptisé “Cardonnacum ” en référence au Chardonnay dont l’étymologie provient du pré des chardons.

Notes de dégustation :

• COULEUR : jaune paille, légérement trouble
• NEZ : un mélange complexe de résine, de fruit blanc, de poire et de cire d’abeille
• BOUCHE : le fruité « blanc » s’affirme avec des notes de pêche, la vanille est là aussi et une puissance charpentée vient supporter l’ensemble.
• FINALE : la finale, est longue mais sans lourdeur, c’est la vivacité qui domine

Laissé à 45.5 %vol, ce single malt est puissant, vif et frais.

Certifié Bio, 100% malt d’orge, double distillation à feu nu, sans filtration à froid ni additif.

Couleur naturelle