004FSD140
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Date de disponibilité:
RHUM de mélasse bio issu d'une fermentation très longue à l’aide de levures sauvages.
Style jamaïquain.
Élevé 5 mois en cuve inox À 57% VOL. ester sup 530
Sans sucre ajouté sans additifs.
Couleur
Cristalline.
Nez
Notes végétales et médicinales portées par des effluves de clous de girofles et de fruits blancs.
Bouche
Dégustation d'une grande puissance, explosive en bouche.
Benoît Garcia travaille le plus localement possible, il fait appel à des vignerons et des tonneliers locaux pour se fournir en fûts.
Le chai de vieillissement n’est pas isolé et les fûts bénéficient donc des grands écarts de température du Tarn et Garonne.
Série limitée de 980 bouteilles.
Naturopolis - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - A consommer avec modération