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Cognac bio VS Bertrand Deboissac Agrandir l'image

Cognac VS AOC bio Bertrand Deboissac 70cl 40%

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Cognac AOC VS bio Bertrand Deboissac

Originaire des Charentes, ce cognac AOC bénéficie d'une double distillation en alambic charentais, préservant toute la finesse de ses arômes.

Elaboré à partir de cépages traditionnels cultivés dans le respect des sols : Ugni blanc, Folle Blanche, Colombard, il incarne l'authenticité du terroir.

Ce cognac biologique, vieilli pendant 5 ans en fût de chêne, révèle un bel équilibre entre arômes floraux, des notes boisées et touches de vanille.

Parfait à l'apéritif, il se savoure pur ou en cocktail, et relève de sa saveur les recettes maison telles que les terrines et les desserts gourmands.

 

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29,95 € TTC

42,78 € par litre

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Profil aromatique : 

- nez : arômes floraux, fruits mûrs, vanille, toffee, bois noble.

- bouche : équilibrée, ronde avec une belle longueur et une finale légèrement épicée.

- robe : ambrée dorée, reflet naturel du vieillissement naturel en fût.

Vieillissement : 5 ans en fûts de chêne français du Limousin

Récompenses : Berlin International Spirits Competition 2017 : médaille d’argent

Usages et accords : en digestif, pur ou sur glace. En cocktails poue des créations originales.(Cognac Sour, French Mule, etc..) En gastronomie, il accompagne les desserts chocolatés, fromages affinés, plats à base de canard et il relève savoureusement les terrines maison.

  • Degré d'alcool 40%
  • Contenance 70cl
  • Fabriquant Bertrand Deboissac

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