Vin rouge bio Crozes Hermitage AOC 75cl

Grand vin puissant et charpenté 100% Syrah

Notes cacao et toerréfiées, attaque soupe et belle longueur aux pointes réglisse et violette;

Situé dans la partie Sud de l'appellation du Crozes Hermitage, le domaine s'étend sur 8 hectares de vignes en appellation cultivées par Jacques BREYTON qui vinifie son propre vin depuis 2005.

Deux tiers de ses vignes entourent la cave. les sols sont constitués de galets, de pierres alluviales qui conservent peu d'eau. L'autre tiers des vignes, situés plus au Nord sont très pentus avec des sols granitiques.

Ancien adhérent à la coopérative locale, Jacques BREYTON utilise des pratiques biologiques et biodynamiques et a été certifié dans ces deux zones depuis 2000.