Vin rouge bio Bourgogne Hautes Côtes De Nuits 2015 AOC 75cl

0010202

Bourgogne bio Hautes Côtes De Nuits

Appellation Bourgogne Hautes Côtes de Nuit contrôlée

"Les Colombières"

Millésime 2015 (excellente année)

Domaine Patrick Hudelot  -  Colombières

  

Plus de détails

13,95 € TTC

Vinification

Les raisins sont triés et complètement éraflés. Ce vin est fermenté naturellement en cuve pendant 2 à 3 semaines avec des pigeages quotidiens et éventuellement des remontages pour favoriser la fermentation. Pour préserver tout le fruité de cette cuvée, ce vin est élevé pendant 9 mois en cuve.

Dégustation & Accords

Du Pinot Noir comme nous l’aimons et qui exprime ici toute la tipicité du terroir bourguignon, des tanins souples et soyeux, des arômes de fruits rouges (groseille, framboise). Ce vin frais accompagnera grillades, poissons, fromages.

Optimum de consommation

Par son fruité généreux, Les Colombières peuvent se déguster dès à présent.

Conservation

3-5 ans.

  • Degré d'alcool 12% vol.
  • Contenance 75 cl

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Vin rouge bio Bourgogne Hautes Côtes De Nuits 2015 AOC 75cl

Vin rouge bio Bourgogne Hautes Côtes De Nuits 2015 AOC 75cl

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